Grill

By Max, 17 May, 2020
Case type
Description

Barbecue i Sydafrika kaldes for braai. Det kommer fra sproget afrikaans, der stammer fra de dialekter, som blev talt af hollandske bosættere under den tidlige kolonisering af Sydafrika i 1600-tallet. Under det racistiske apartheidstyre fra 1948 førte beslutningen om at gøre afrikaans til første undervisningssprog i 1976 til oprør i de fattige sorte kvarterer, hvor 176 studenter blev dræbt. Efter styrets fald fastslog den nye forfatning i 1996 i alt 11 officielle sprog: ndebele, pedi, sotho, swazi, tsonga, tswana, venda, xhosa, zulu, afrikaans og engelsk. Engelsk er det mest udbredte offentlige sprog, og ordet braai er her et almindeligt brugt låneord. Sydafrika har siden den 28. september 2005 fejret grillkulturen ved den Nationale Braai-dag, der har fået den verdenskendte apartheidmodstander Ærkebiskop Desmond Tutu som protektor.

Coordinates
POINT (12.544273 55.704241)
Actors
Categories
Pictures
Image
Credits
SUPERFLEX
Frikøbt kun til
Superkilen
Frikøb
Frikøbt kun til
Image
Credits
Enviro Elements
Frikøbt kun til
Superkilen
Frikøb
Frikøbt kun til
Concept
Nej
Type i Superkilen
Country and city
Channel
Exclude
Off